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        紅酒招商加盟代理

        • 所屬分類:紅酒加盟代理

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        • 發布日期:2019/05/29
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        紅酒招商加盟代理后才了解了紅酒的釀制過程:


        紅酒招商加盟代理


        1、先去梗。把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸,在酒液中有一股令人不快的味道。


        2、壓榨果粒。釀制紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的,所以紅酒的色澤才是紅的。


        3、榨汁和發酵。經過榨汁后,就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發酵作用而得的產物。經過發酵,葡萄中所含的糖份會逐漸轉成乙醇和二氧化碳。因此,在發酵過程中,糖分越來越少,而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程,可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。


        4、添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度,第二次沉淀要4至6周。沉淀的次數和時間上的順序,就視所要達到的口味了。


        5、葡萄酒在桶中存了3至9個月以后,就要裝瓶了。煙臺喀納斯酒業有限公司現面向全國進行紅酒招商加盟代理!

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